Découvrez Flaveur
Les produits locaux et spécialités régionales sont proposés à travers des accords audacieux venus d’autres continents. Une cuisine créative et chaleureuse, qui se réinvente saison après saison. Soucieux de parfaire votre voyage, la salle de restaurant est lumineuse et parsemée d’oeuvres contemporaines et d’art de la table.
Récompensée en Février 2018 d’une 2* étoiles au guide Michelin et obtient 3 toques au Gault et Millau, notre maison familiale devient une curiosité de la côte d’Azur. Et vous, quand venez vous?
Flaveur, c’est avant tout une histoire de passion et de famille. Gaël et Mickaël Tourteaux, deux frères nissart, jouent tels des siamois une partition à 4 mains en cuisine. Différents et complémentaires, ils ont l’un et l’autre fait leurs armes dans de grandes maisons de la gastronomie (comme au Negresco au côté d’Alain Llorca ou dans les équipes de Michel Del Burgo).
Nourris par une enfance en Guadeloupe et le goût des voyages, les frères Tourteaux osent avec justesse toutes les mélodies de saveurs.
Une cuisine qui leur ressemble et qui rassemble.
Le restaurant Flaveur est ouvert du mardi au vendredi au déjeuner à partir de 12h00 et du mardi au samedi au dîner à partir de 19h30.
Chez Flaveur, nous sommes à l’écoute de nos clients. N’hésitez pas, dès votre réservation, à nous faire part de vos allergies ou demandes particulières pour le jour de votre venue.
Accès
Tramway Nice étoile / Bus Pastorelli
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